Mga Sangkap:
4 piraso ng manok na walang buto at balat
Asin at paminta ayon sa iyong panlasa
1/4 tasa ng toyo
2 kutsarang asukal na brown
2 kutsarang suka ng kanin (rice vinegar)
1 kutsaritang langis ng sesame
1 kutsaritang luya, hiniwa ng maliliit
2 butil ng bawang, hiniwa ng maliliit
1 kutsarang cornstarch
1 kutsarang tubig
Mga buto ng sesame, para sa palamuti
Hiniwang sibuyas na mura, para sa palamuti
Mga Tagubilin:
Magpainit ng induction plate sa gitna ng init.
Ihulma ang mga piraso ng manok ng asin at paminta.
Sa isang mangkok, haluin ang toyo, asukal na brown, suka ng kanin, langis ng sesame, hiniwang luya, at hiniwang bawang.
Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang kawali at ibuhos ang teriyaki sauce sa kanila. Lutuin ito ng mga 5-6 minuto sa bawat gilid, o hanggang maluto ang manok.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang cornstarch at tubig upang gumawa ng slurry. Ibuhos ang slurry sa kawali at haluin hanggang lumapot ang sauce.
Lagyan ng mga buto ng sesame at hiniwang sibuyas na mura. Ihain ito kasama ang kanin.
