Sangkap:
4 piraso ng manok (walang buto at balat)
Asin at paminta ayon sa iyong panlasa
2 kutsarang mantikilya
4 butil ng bawang, hiniwa nang maliliit
1 tasa ng sabaw ng manok
1 tasa ng malasutlang krim
1 kutsaritang tuyong thyme
1/2 tasa ng kinudkod na Parmesan cheese
Sariwang perehil, hiniwa, para sa dekorasyon
Tagubilin:
Ihanda ang manok na may asin at paminta.
Magpainit ng induction plate sa gitna-hanggang mataas na apoy. Sa isang malaking kawali, tunawin ang mantikilya at igisa ang hiniwang bawang hanggang maging mabango.
Ilagay ang mga piraso ng manok at lutuin hanggang maging kulay kape sa parehong panig at hindi na kulay rosas sa gitna, mga 5-6 na minuto bawat panig. Alisin ang manok mula sa kawali at itabi.
Sa parehong kawali, idagdag ang sabaw ng manok, malasutlang krim, at tuyong thyme. Pakuluin ito at hayaang maluto nang ilang minuto hanggang lumapot.
Haluin ang kinudkod na Parmesan cheese at hayaang matunaw ito sa sauce. Ibabalik ang nilutong manok sa kawali at balutin ng malasutlang garlic sauce.
Dekoruhan ng hiniwang sariwang perehil at ihain kasama ang mashed potatoes o pasta.
