Pakilala po na ang mga gastos ay mga tantiya lamang at depende sa kung saan ka namimili at kung saan ka matatagpuan.
Mga Sangkap:
4 piraso ng tilapia fillet
Asin at paminta, ayon sa iyong panlasa
1 kutsarang olive oil
Para sa Sarsang Mangga:
2 hinog na mangga, balatan, alisin ang buto, at hiwain nang maliliit
1/2 pirasong pulaing sibuyas, hiniwa nang maliliit
1 pirasong pulang bell pepper, hiniwa nang maliliit
1/4 tasa ng sariwang kulantro, hiniwa nang maliliit
Katas ng 1 kalamansi
Asin at paminta, ayon sa iyong panlasa
Tagubilin:
- Budburan ng asin at paminta ang mga piraso ng tilapia sa parehong mga bahagi.
- Sa isang kawali, painitin ang olive oil sa gitna ng katamtamang apoy.
- Ilagay ang mga piraso ng tilapia at lutuin ito ng mga 3-4 minuto sa bawat gilid, o hanggang maluto ito at maalikabukan nang madali gamit ang kutsara. Maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa kapal ng mga piraso.
- Habang niluluto ang tilapia, ihanda ang sarsang mangga. Sa isang tasa, haluin ang mga hiniwang mangga, sibuyas, bell pepper, kulantro, katas ng kalamansi, asin, at paminta. Haluin ito ng mabuti.
- Kapag maluto na ang mga piraso ng tilapia, alisin ito mula sa kawali.
- Ihain ang mga piraso ng tilapia na may kasamang sarsang mangga.
Nutrisyonal Halaga (Bawat Pagkain):
- Kaloriya: Humigit-kumulang na 250-300 kcal
- Protina: Humigit-kumulang na 25-30 gramo
- Carbohydrates: Humigit-kumulang na 30-35 gramo
- Tabâ: Humigit-kumulang na 6-8 gramo
- Fiber: Humigit-kumulang na 3-4 gramo
Gastos (Tantya sa Maynila): Maaring mag-iba ang gastos depende sa lugar kung saan ka namimili at sa mga brand ng sangkap na iyong pipiliin. Sa pangkalahatan, ang gastos para sa resipeng ito ay maaring mag-range mula PHP 150 hanggang PHP 200 kada pagkain.